世界のベストレストラン ランキング 日本から2軒 毎日新聞 2013年04月30日

世界の雑記帳:世界ベストレストラン50でスペイン料理店が首位、日本から2軒 mainichi.jp/feature/news/2…

— ZKSHANAさん (@ma_ko0623) 2013年4月30日

［２９日　ロイター］　英誌レストラン・マガジン主催の「世界のベストレストラン５０」が発表され、今年はスペインの「エル・セジェール・デ・カン・ロカ」が世界一の栄冠に輝いた。

　同レストランはスペイン北東部ジローナにあるスペイン料理店で、昨年のランキングでは２位だった。一方、昨年まで３年連続で１位だったデンマークの「ノーマ」は２位に転落した。

　日本からは、東京・南青山のフランス料理店「ＮＡＲＩＳＡＷＡ」が２０位に選ばれ、アジアではトップとなった。また東京・六本木の日本料理店「龍吟」は２２位だった。

　イタリアのミネラルウオーター・メーカー、サンペレグリノなどが後援し、レストラン界のアカデミー賞とも称される同ランキングは、シェフやレストラン経営者、ジャーナリスト、食の専門家ら約９００人で構成される委員会の投票で決められる。